磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バター
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのつぼ焼き
サザエバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの青さのり天
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエカレー
サザエの酒蒸し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの春
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエのつぼ焼き
活サザエの酒蒸し
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえ壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえ肝味噌焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのお刺身
サザエのタリアラッレ
サザエの塩焼きそば
サザエのなめろう
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの炊き込みご飯
さざえの漬け茶づけ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえのうま煮
サザエの壺焼き
サザエのお造り
サザエの壺焼き
サザエ 山葵和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのかき揚げ
さざえのガーリックバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
コルベンイムチム
サザエの塩ゆで姫酢
さざえのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエ利休焼き
サザエの卵とじ丼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのなめろう
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの薬味ソース掛け
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのポン酢和え
サザエのピクルス
サザエの洋風田楽
サザエ壺煮
サザエの串焼
サザエのオーブン焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックバターソテー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの磯マヨバケット
サザエのクロケット
特大サザエと青海苔の煮浸し
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
