磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのしょうゆ麹和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエカレー
サザエの塩焼きそば
サザエの肝煮ペースト
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエ壺煮
サザエのタリアラッレ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエと木の子のアヒージョ
さざえのうま煮
サザエの壺焼き
サザエバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエの煮付け
サザエのポン酢和え
さざえの漬け茶づけ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバターソテー
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの串焼
サザエのなめろう
サザエとサムライネギのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼きピルピル
サザエの磯マヨバケット
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのオーブン焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのつぼ煮
サザエのかき揚げ
サザエのガーリックバター焼
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの洋風田楽
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
サザエの青さのり天
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
コルベンイムチム
サザエのお刺身
サザエの肝バター
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエ利休焼き
サザエのピクルス
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのクロケット
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの壺シチュー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエの酒蒸し
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの春
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
活サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
さざえ壺焼き
サザエの炊き込みご飯
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