磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ唐墨チーズ焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのなめろう
さざえの壺焼き
サザエの串焼
サザエの酒蒸し
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえのアヒージョ
さざえ壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの春
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの煮付け
サザエの青さのり天
サザエの卵とじ丼
サザエ壺煮
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
さざえ酢味噌和え
サザエの肝バターソース パスタ風
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの肝バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエ利休焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエバター焼き
サザエのピクルス
サザエの炊き込みご飯
サザエのお造り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ肝味噌焼
新鮮サザエのスパゲティー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのタリアラッレ
サザエの肝煮ペースト
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ煮
サザエのクリームコロッケサンド
コルベンイムチム
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺焼き
サザエカレー
サザエの磯マヨバケット
サザエのオーブン焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのクロケット
サザエの壺シチュー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのかき揚げ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエの洋風田楽
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ 山葵和え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのうま煮
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエとセロリのライムセビーチェ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼きピルピル
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