磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩焼きそば
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえの壺焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
活サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエと木の子のアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
コルベンイムチム
サザエの卵とじ丼
サザエバター焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックバター焼
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのお刺身
サザエの煮付け
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエのなめろう
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの春
サザエのかき揚げ
サザエのピクルス
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
サザエの洋風田楽
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエ壺煮
サザエの壺焼きピルピル
サザエの薬味ソース掛け
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ煮
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの青さのり天
さざえの漬け茶づけ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
新鮮サザエのスパゲティー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの串焼
サザエ利休焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのクロケット
さざえのうま煮
サザエのポン酢和え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエカレー
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのオーブン焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ
サザエのお造り
さざえ酢味噌和え
さざえ壺焼き
サザエ 山葵和え
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバターソテー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
特大サザエと青海苔の煮浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
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