磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエ壺煮
サザエの卵とじ丼
サザエの肝煮ペースト
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのかき揚げ
サザエの肝バター
サザエの壺シチュー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのピクルス
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエカレー
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ煮
サザエの洋風田楽
サザエのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのガーリックバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの磯マヨバケット
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエ利休焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの春
サザエの塩焼きそば
さざえのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのクリームコロッケサンド
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのなめろう
さざえのうま煮
サザエの炊き込みご飯
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのお造り
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼きピルピル
さざえ壺焼き
さざえ肝味噌焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
コルベンイムチム
さざえの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのなめろう
サザエのお刺身
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえ酢味噌和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのオーブン焼き
サザエのポン酢和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのタリアラッレ
サザエの串焼
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