磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの洋風田楽
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエとセロリのライムセビーチェ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのバジルクリームパスタ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと木の子のアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの酒蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのお造り
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえの壺焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえのうま煮
サザエのオーブン焼き
サザエ 山葵和え
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえの漬け茶づけ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの串焼
サザエのガーリックオイスター炒め
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの卵とじ丼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ壺焼き
サザエの煮付け
サザエの肝煮ペースト
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
サザエカレー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの塩ゆで姫酢
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのクロケット
サザエのポン酢和え
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえ酢味噌和え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのかき揚げ
サザエの磯マヨバケット
サザエのピクルス
サザエのなめろう
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの春
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ煮
コルベンイムチム
活サザエの酒蒸し
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの薬味ソース掛け
サザエの肝バター
サザエの塩焼きそば
サザエの壺シチュー
新鮮サザエのスパゲティー
さざえ肝味噌焼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエ利休焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの青さのり天
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