磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの煮付け
サザエのアヒージョ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
活サザエの酒蒸し
サザエの卵とじ丼
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエバター焼き
さざえのうま煮
サザエのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺シチュー
サザエのつぼ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエカレー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのオーブン焼き
サザエの洋風田楽
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの磯マヨバケット
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのお刺身
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの肝煮ペースト
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
さざえのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえ肝味噌焼
サザエの炊き込みご飯
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのピクルス
さざえ酢味噌和え
コルベンイムチム
サザエの薬味ソース掛け
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの春
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの壺焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエと木の子のアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのガーリックオイスター炒め
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえの漬け茶づけ
サザエのかき揚げ
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックバター焼
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエ利休焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエ壺煮
サザエの肝バター
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのなめろう
サザエの串焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえの壺焼き
サザエのつぼ煮
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
サザエの酒蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクロケット
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