磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのピクルス
さざえの壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
活サザエの酒蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
コルベンイムチム
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのガーリックバターソテー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
サザエ利休焼き
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエカレー
さざえ肝味噌焼
栄螺真丈小鍋仕立て
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのガーリックバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのオーブン焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの肝煮ペースト
サザエバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの青さのり天
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの酒蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエ 山葵和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの卵とじ丼
サザエの春
サザエの壺シチュー
サザエの煮付け
サザエの肝バターソース パスタ風
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの肝バター
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバター焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの塩焼きそば
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのなめろう
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのお刺身
サザエのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのかき揚げ
サザエの塩ゆで姫酢
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの串焼
さざえのうま煮
サザエの磯マヨバケット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのつぼ焼き
さざえ酢味噌和え
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