磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエバター焼き
サザエの煮付け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのクロケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの薬味ソース掛け
サザエのなめろう
さざえ肝味噌焼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの串焼
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼きピルピル
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ壺焼き
サザエの春
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの磯マヨバケット
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの壺シチュー
サザエの洋風田楽
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
コルベンイムチム
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのかき揚げ
サザエの青さのり天
サザエのお造り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの塩焼きそば
さざえのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
さざえのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの塩ゆで姫酢
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバターソテー
サザエのつぼ煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの肝バター
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのうま煮
サザエのアヒージョ
サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの卵とじ丼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのピクルス
サザエのガーリックバター焼き
サザエカレー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのタリアラッレ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの肝煮ペースト
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエ壺煮
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
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