磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの串焼
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼きピルピル
サザエの塩焼きそば
サザエの壺シチュー
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの肝バター
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエ壺煮
さざえのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
さざえ肝味噌焼
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの春
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ煮
サザエバター焼き
サザエカレー
サザエのクロケット
サザエの洋風田楽
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとセロリのライムセビーチェ
活サザエの酒蒸し
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのオーブン焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえのうま煮
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
コルベンイムチム
サザエの壺焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのなめろう
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのピクルス
サザエ利休焼き
サザエの煮付け
サザエの薬味ソース掛け
サザエのつぼ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの磯マヨバケット
さざえ壺焼き
サザエのお造り
サザエのガーリックバターソテー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエのかき揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
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