磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの薬味ソース掛け
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバターソテー
サザエのつぼ煮
サザエのアヒージョ
サザエバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエと聖護院カブのポタージュ
活サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの肝バター
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのかき揚げ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの串焼
サザエの塩焼きそば
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの洋風田楽
サザエの煮付け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
コルベンイムチム
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエ壺煮
さざえのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのお造り
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの壺シチュー
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのつぼ焼き
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエ 山葵和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの炊き込みご飯
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの磯マヨバケット
サザエのクリームコロッケサンド
さざえ肝味噌焼
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエのオーブン焼き
サザエのガーリックバター焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエカレー
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえのうま煮
サザエのしょうゆ麹和え
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの春
サザエのつぼ焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとセロリのライムセビーチェ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの卵とじ丼
サザエの青さのり天
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのクロケット
サザエ利休焼き
さざえ壺焼き
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