磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのお造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの塩ゆで姫酢
さざえの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのつぼ焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのオーブン焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエ利休焼き
サザエバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼きピルピル
サザエのポン酢和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの炊き込みご飯
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえ肝味噌焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの薬味ソース掛け
サザエのスパイシーバター焼き
さざえ壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのかき揚げ
栄螺真丈小鍋仕立て
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのピクルス
サザエの串焼
サザエの卵とじ丼
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの塩焼きそば
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのお刺身
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのタリアラッレ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
サザエの肝バター
さざえのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの磯マヨバケット
さざえの漬け茶づけ
さざえのうま煮
サザエのガーリックバターソテー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
サザエの洋風田楽
サザエカレー
サザエの春
サザエのなめろう
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺焼き
サザエ 山葵和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ酢味噌和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと聖護院カブのポタージュ
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