磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
サザエ利休焼き
サザエの壺焼きピルピル
さざえの漬け茶づけ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの卵とじ丼
サザエのお刺身
サザエの磯マヨバケット
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
サザエのオーブン焼き
サザエの薬味ソース掛け
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのお造り
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの塩ゆで姫酢
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのクロケット
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエ 山葵和え
サザエのクリームコロッケサンド
活サザエの酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの煮付け
さざえ壺焼き
サザエのポン酢和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえの壺焼き
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝バター
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの炊き込みご飯
さざえ酢味噌和え
さざえのうま煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエの春
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの洋風田楽
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き
サザエのピクルス
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエバター焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ煮
サザエのかき揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
コルベンイムチム
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ肝味噌焼
サザエの塩焼きそば
サザエカレー
サザエの肝煮ペースト
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの串焼
サザエのつぼ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺シチュー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
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