磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエ利休焼き
コルベンイムチム
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのしょうゆ麹和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
活サザエの酒蒸し
さざえのうま煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ酢味噌和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのなめろう
新鮮サザエのスパゲティー
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエカレー
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの肝煮ペースト
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの青さのり天
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのピクルス
サザエの壺焼きピルピル
サザエの煮付け
サザエのクロケット
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの酒蒸し
サザエの磯マヨバケット
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえの漬け茶づけ
サザエの肝バター
サザエのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのオーブン焼き
サザエのかき揚げ
サザエの洋風田楽
サザエのつぼ煮
サザエ壺煮
さざえのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの炊き込みご飯
サザエのポン酢和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの壺シチュー
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのスパイシーバター焼き
サザエバター焼き
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの薬味ソース掛け
サザエ 山葵和え
サザエのガーリックバターソテー
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの卵とじ丼
サザエの串焼
サザエの春
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえの壺焼き
サザエのタリアラッレ
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