磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの洋風田楽
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの煮付け
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの壺シチュー
さざえ肝味噌焼
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエの串焼
サザエのつぼ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ利休焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエと木の子のアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのかき揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエカレー
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの磯マヨバケット
さざえのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのしょうゆ麹和え
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのピクルス
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼
サザエのお造り
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえの漬け茶づけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ壺焼き
さざえのうま煮
サザエの肝煮ペースト
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのオーブン焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの春
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
サザエ壺煮
コルベンイムチム
サザエのタリアラッレ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
活サザエの酒蒸し
サザエ 山葵和え
サザエの肝バター
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの薬味ソース掛け
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ煮
さざえのガーリックバター焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
