磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの青さのり天
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの煮付け
サザエ 山葵和え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの酒蒸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのお造り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼
サザエのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの串焼
さざえ酢味噌和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのポン酢和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺シチュー
サザエの薬味ソース掛け
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのタリアラッレ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼き
さざえ壺焼き
サザエのクロケット
サザエの壺焼きピルピル
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの春
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのクリームコロッケサンド
さざえの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの卵とじ丼
サザエのしょうゆ麹和え
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのなめろう
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
活サザエの酒蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのピクルス
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのかき揚げ
サザエ利休焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの磯マヨバケット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエカレー
サザエ壺煮
サザエの肝バターソース パスタ風
コルベンイムチム
サザエとセロリのライムセビーチェ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの肝バター
サザエの洋風田楽
さざえのガーリックバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの炊き込みご飯
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのつぼ焼き
サザエのオーブン焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
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