磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエの洋風田楽
サザエのお刺身
サザエのガーリックバター焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの串焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエ利休焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエの煮付け
さざえのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのタリアラッレ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのオーブン焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの春
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのクロケット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの薬味ソース掛け
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼きピルピル
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのつぼ焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
コルベンイムチム
サザエの卵とじ丼
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバターソテー
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのピクルス
サザエのスパイシーバター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエバター焼き
サザエのポン酢和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ肝味噌焼
さざえのアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエの肝バター
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのなめろう
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエカレー
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
活サザエの酒蒸し
サザエの青さのり天
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえの壺焼き
サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのかき揚げ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガーリックオイスター炒め
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ酢味噌和え
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝煮ペースト
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
