磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの薬味ソース掛け
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエ利休焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのオーブン焼き
サザエの酒蒸し
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバターソテー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺シチュー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのピクルス
サザエカレー
サザエのクロケット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
活サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエのかき揚げ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼きピルピル
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの串焼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのポン酢和え
サザエ 山葵和え
サザエ壺煮
サザエの塩焼きそば
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのアヒージョ
さざえのうま煮
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝煮ペースト
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと白ねぎのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのつぼ焼き
さざえ酢味噌和え
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックバター焼き
サザエの春
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
コルベンイムチム
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
サザエの肝バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエの煮付け
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの卵とじ丼
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