磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの磯マヨバケット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
活サザエの酒蒸し
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの春
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエカレー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのアヒージョ
サザエの串焼
さざえの漬け茶づけ
サザエのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのピクルス
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの肝煮ペースト
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエのクリームコロッケサンド
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのタリアラッレ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバターソテー
サザエの酒蒸し
サザエの炊き込みご飯
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのお造り
さざえの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの煮付け
サザエの洋風田楽
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの肝バター
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのかき揚げ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺シチュー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのなめろう
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
栄螺真丈小鍋仕立て
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
コルベンイムチム
サザエのオーブン焼き
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのうま煮
サザエのクロケット
サザエのつぼ焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのお刺身
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえ肝味噌焼
新鮮サザエのスパゲティー
サザエ利休焼き
さざえ酢味噌和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼きピルピル
サザエの壺焼き
サザエの卵とじ丼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
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