磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼
コルベンイムチム
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのタリアラッレ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの煮付け
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのなめろう
さざえ酢味噌和え
サザエのお刺身
サザエのつぼ煮
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのピクルス
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの薬味ソース掛け
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き
サザエ利休焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガーリックバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと木の子のアヒージョ
サザエバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのポン酢和え
さざえのガーリックバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの磯マヨバケット
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの肝煮ペースト
サザエの洋風田楽
サザエ 山葵和え
サザエのオーブン焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの春
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの串焼
サザエの青さのり天
サザエのなめろう
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのお造り
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝バター
さざえの漬け茶づけ
サザエのかき揚げ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの酒蒸し
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの卵とじ丼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエカレー
サザエの壺焼きピルピル
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ壺煮
サザエの壺シチュー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのしょうゆ麹和え
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