磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのスパイシーバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえ唐墨チーズ焼き
コルベンイムチム
サザエの壺シチュー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのガーリックオイスター炒め
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのつぼ焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバター焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのなめろう
サザエの串焼
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえのうま煮
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの青さのり天
さざえの漬け茶づけ
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバターソテー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのクロケット
サザエのガーリックバター焼
サザエのかき揚げ
サザエバター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの炊き込みご飯
サザエのピクルス
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの薬味ソース掛け
サザエのオーブン焼き
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの肝バター
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ酢味噌和え
さざえ肝味噌焼
サザエのお造り
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの塩焼きそば
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエの壺焼きピルピル
サザエ利休焼き
サザエの壺焼き
さざえの壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエカレー
さざえのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのつぼ煮
サザエとセロリのライムセビーチェ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの磯マヨバケット
さざえ壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
活サザエの酒蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ 山葵和え
サザエのポン酢和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの春
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
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