磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの肝バター
サザエのオーブン焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのポン酢和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの薬味ソース掛け
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの磯マヨバケット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
さざえ壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
さざえの壺焼き
サザエの串焼
サザエのなめろう
サザエのアヒージョ
サザエバター焼き
サザエのなめろう
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえ酢味噌和え
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの卵とじ丼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエの春
さざえ肝味噌焼
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエカレー
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエ利休焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのお造り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのクロケット
サザエのかき揚げ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえの漬け茶づけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの煮付け
さざえのうま煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのアヒージョ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのタリアラッレ
サザエの炊き込みご飯
サザエ 山葵和え
さざえのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
コルベンイムチム
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの洋風田楽
サザエの壺シチュー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの肝バターソース パスタ風
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