磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのかき揚げ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの肝バター
サザエの洋風田楽
サザエのクロケット
サザエカレー
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエ壺煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのなめろう
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエ 山葵和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの磯マヨバケット
さざえのガーリックバター焼き
さざえのうま煮
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ煮
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのピクルス
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの薬味ソース掛け
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのオーブン焼き
サザエの串焼
サザエのガーリックバター焼き
さざえの壺焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
新鮮サザエのスパゲティー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの煮付け
サザエの壺シチュー
サザエ利休焼き
サザエの春
さざえ肝味噌焼
さざえ壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝煮ペースト
サザエのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエバター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのお刺身
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのお造り
サザエの卵とじ丼
さざえの漬け茶づけ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの塩焼きそば
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き
サザエの酒蒸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエの青さのり天
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのスパイシーバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガーリックバター焼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
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