磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエ壺煮
サザエの卵とじ丼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのタリアラッレ
サザエの青さのり天
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの磯マヨバケット
サザエの串焼
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ煮
サザエのピクルス
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのしょうゆ麹和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえ肝味噌焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと木の子のアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
コルベンイムチム
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバター焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼き
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの肝バター
さざえ酢味噌和え
さざえの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
さざえ唐墨チーズ焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの薬味ソース掛け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの春
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのポン酢和え
さざえ壺焼き
サザエのなめろう
さざえの漬け茶づけ
サザエ 山葵和え
さざえのうま煮
サザエのオーブン焼き
サザエの煮付け
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの塩焼きそば
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのアヒージョ
サザエカレー
さざえのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエ利休焼き
サザエの壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエバター焼き
サザエのお刺身
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの酒蒸し
サザエのクロケット
活サザエの酒蒸し
サザエの洋風田楽
サザエのかき揚げ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのお造り
サザエと白ねぎのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
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