磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガーリックバターソテー
サザエのつぼ煮
新鮮サザエのスパゲティー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの串焼
サザエのかき揚げ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの壺焼きピルピル
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの青さのり天
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのお刺身
サザエの壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガリバタしょうゆ焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエカレー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエ利休焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのポン酢和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのタリアラッレ
サザエ壺煮
さざえ肝味噌焼
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのしょうゆ麹和え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえ酢味噌和え
サザエの肝煮ペースト
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの塩焼きそば
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの春
サザエのなめろう
サザエのオーブン焼き
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き
さざえのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
サザエの壺シチュー
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエバター焼き
コルベンイムチム
サザエのアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの洋風田楽
サザエのお造り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのクリームコロッケサンド
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえの壺焼き
サザエの肝バター
サザエの壺焼き
サザエの煮付け
サザエ 山葵和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの卵とじ丼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのクロケット
サザエの壺焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのガーリックバター焼
サザエの酒蒸し
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
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