磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼
サザエの塩焼きそば
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの串焼
さざえ壺焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの磯マヨバケット
サザエの青さのり天
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガーリックバター焼き
サザエの酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのお造り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ 山葵和え
サザエカレー
サザエのクロケット
サザエのなめろう
サザエのなめろう
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
活サザエの酒蒸し
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのアヒージョ
さざえの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの煮付け
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのうま煮
サザエの肝バター
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのかき揚げ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺シチュー
サザエバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
コルベンイムチム
サザエの洋風田楽
サザエの春
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのお刺身
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのポン酢和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝バターソース パスタ風
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのタリアラッレ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのオーブン焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの卵とじ丼
サザエと木の子のアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエ壺煮
サザエのガーリックバターソテー
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