磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのかき揚げ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのアヒージョ
サザエのクロケット
サザエの壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえのガーリックバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの串焼
サザエカレー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ酢味噌和え
コルベンイムチム
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの洋風田楽
さざえ壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのピクルス
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
新鮮サザエのスパゲティー
さざえの漬け茶づけ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエバター焼き
サザエの春
サザエの肝煮ペースト
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ唐墨チーズ焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの炊き込みご飯
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのつぼ焼き
サザエ利休焼き
サザエのオーブン焼き
サザエのなめろう
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエ壺煮
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの磯マヨバケット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバターソテー
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエの肝バター
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ煮
さざえ肝味噌焼
サザエのお造り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの卵とじ丼
サザエ 山葵和え
さざえのうま煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのお刺身
サザエの青さのり天
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの壺シチュー
サザエの塩焼きそば
サザエのガーリックバター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの煮付け
サザエの肝バターソース パスタ風
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
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