磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの磯マヨバケット
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのピクルス
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのお造り
サザエのガーリックバター焼
サザエの洋風田楽
さざえ酢味噌和え
サザエのガーリックバター焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの肝バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエの煮付け
サザエのお刺身
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
活サザエの酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエバター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのタリアラッレ
サザエと聖護院カブのポタージュ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのしょうゆ麹和え
サザエカレー
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのアヒージョ
サザエ利休焼き
サザエのなめろう
サザエの壺シチュー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえ肝味噌焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの春
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの青さのり天
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き
サザエの炊き込みご飯
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのうま煮
サザエのオーブン焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのスパイシーバター焼き
さざえのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
コルベンイムチム
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの薬味ソース掛け
サザエの酒蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの串焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのポン酢和え
サザエのかき揚げ
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの壺焼きピルピル
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
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