磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのクロケット
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエバター焼き
サザエの肝バター
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえ肝味噌焼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのかき揚げ
サザエの洋風田楽
サザエの春
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのタリアラッレ
さざえのガーリックバター焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのポン酢和え
さざえ酢味噌和え
サザエのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
コルベンイムチム
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバター焼
活サザエの酒蒸し
サザエ壺煮
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのお造り
サザエのガーリックバター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺シチュー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのバジルクリームパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエ 山葵和え
サザエのオーブン焼き
サザエのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのピクルス
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの煮付け
サザエのなめろう
サザエの壺焼きピルピル
サザエの串焼
サザエの卵とじ丼
さざえの壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのクリームコロッケサンド
さざえ壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの塩焼きそば
サザエ利休焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエのお刺身
サザエの薬味ソース掛け
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのつぼ煮
さざえのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのうま煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエカレー
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
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