磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエの青さのり天
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
コルベンイムチム
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの洋風田楽
サザエの肝バター
サザエのタリアラッレ
さざえのうま煮
さざえのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの炊き込みご飯
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの春
サザエのお刺身
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエ利休焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ壺煮
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの卵とじ丼
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのポン酢和え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
サザエバター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの壺焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼きピルピル
さざえの壺焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
活サザエの酒蒸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの串焼
サザエのかき揚げ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえ肝味噌焼
サザエのガーリックバター焼
サザエのクロケット
栄螺真丈小鍋仕立て
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ煮
サザエの煮付け
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのガーリックバターソテー
さざえ酢味噌和え
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエ 山葵和え
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