磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえ壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝バター
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのお刺身
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのタリアラッレ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエと木の子のアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのガーリックバターソテー
サザエの洋風田楽
さざえ肝味噌焼
サザエのピクルス
サザエのクロケット
サザエのバジルクリームパスタ
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの薬味ソース掛け
サザエバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
サザエのつぼ煮
サザエの春
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの酒蒸し
さざえのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエのつぼ焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
コルベンイムチム
サザエのお造り
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエ利休焼き
サザエの壺シチュー
サザエの串焼
新鮮サザエのスパゲティー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエ 山葵和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのうま煮
サザエのポン酢和え
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエカレー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのなめろう
サザエの卵とじ丼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのかき揚げ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの炊き込みご飯
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの青さのり天
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼きピルピル
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのオーブン焼き
さざえ酢味噌和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
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