磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝煮ペースト
サザエバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエのしょうゆ麹和え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの青さのり天
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガーリックバターソテー
サザエの薬味ソース掛け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのなめろう
さざえの漬け茶づけ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
さざえのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの煮付け
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえ壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの串焼
サザエのピクルス
サザエのクロケット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのつぼ焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ肝味噌焼
コルベンイムチム
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのかき揚げ
サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエ利休焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのポン酢和え
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのタリアラッレ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエカレー
サザエのオーブン焼き
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのお刺身
サザエのガーリックオイスター炒め
活サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの卵とじ丼
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き
サザエ壺煮
サザエの炊き込みご飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの洋風田楽
サザエのなめろう
サザエの肝バター
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼き
サザエの壺シチュー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのガーリックバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
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