磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえのうま煮
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのガーリックバター焼
サザエのお造り
サザエのかき揚げ
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックバターソテー
サザエの春
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのポン酢和え
コルベンイムチム
サザエのなめろう
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエカレー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのタリアラッレ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエ 山葵和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺シチュー
活サザエの酒蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのピクルス
サザエの塩焼きそば
サザエの洋風田楽
サザエのオーブン焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえ肝味噌焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえの壺焼き
サザエの卵とじ丼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのクロケット
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとセロリのライムセビーチェ
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえ壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの酒蒸し
サザエの青さのり天
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのお刺身
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえ酢味噌和え
サザエバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
さざえの漬け茶づけ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの薬味ソース掛け
サザエの串焼
さざえのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
サザエの肝バター
サザエの壺焼き
サザエの壺焼きピルピル
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