磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
コルベンイムチム
サザエの壺シチュー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえの漬け茶づけ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの塩ゆで姫酢
サザエバター焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの青さのり天
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガーリックバター焼き
サザエの串焼
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエのガーリックバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえのうま煮
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの春
サザエのクロケット
サザエの炊き込みご飯
サザエのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの洋風田楽
サザエのなめろう
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのかき揚げ
サザエの卵とじ丼
サザエのピクルス
サザエのタリアラッレ
さざえ壺焼き
サザエの煮付け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのオーブン焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの肝バター
サザエのポン酢和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバターソテー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの磯マヨバケット
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの酒蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのガーリックバター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのお造り
サザエの塩焼きそば
サザエカレー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエ 山葵和え
さざえ唐墨チーズ焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのガーリックバター焼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
サザエのつぼ煮
サザエ利休焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
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