磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえ壺焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのお刺身
サザエのなめろう
サザエのタリアラッレ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
サザエの壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのオーブン焼き
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き
サザエのピクルス
サザエ利休焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのお造り
サザエの煮付け
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの卵とじ丼
サザエの薬味ソース掛け
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの串焼
サザエの炊き込みご飯
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクロケット
サザエと木の子のアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの磯マヨバケット
サザエ 山葵和え
サザエのポン酢和え
さざえ酢味噌和え
サザエのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
サザエ壺煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼
サザエバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの酒蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ肝味噌焼
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエと白ねぎのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝バター
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえの漬け茶づけ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの春
サザエの壺シチュー
サザエのかき揚げ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの青さのり天
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのガーリックバターソテー
サザエのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ煮
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
活サザエの酒蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえの壺焼き
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエカレー
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