磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの塩焼きそば
サザエの洋風田楽
サザエの肝バター
サザエのなめろう
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエ壺煮
サザエの薬味ソース掛け
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエ利休焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
コルベンイムチム
サザエの壺焼き
サザエの青さのり天
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエの磯マヨバケット
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエカレー
サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのオーブン焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのピクルス
サザエのつぼ焼き
サザエの炊き込みご飯
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの壺焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの卵とじ丼
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクロケット
サザエ 山葵和え
サザエの壺焼きピルピル
サザエの煮付け
サザエのクリームコロッケサンド
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
サザエのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの肝煮ペースト
さざえ肝味噌焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの串焼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き
さざえのうま煮
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバターソテー
サザエの春
サザエのつぼ煮
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのお刺身
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえ壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺シチュー
サザエバター焼き
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのかき揚げ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのガーリックバター焼
サザエのガーリックオイスター炒め
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのタリアラッレ
サザエのなめろう
さざえの漬け茶づけ
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