磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエ 山葵和え
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのお造り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガーリックバター焼き
サザエの洋風田楽
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのかき揚げ
サザエの串焼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえ肝味噌焼
さざえのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
さざえ壺焼き
サザエのオーブン焼き
サザエのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと木の子のアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのつぼ煮
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのピクルス
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの壺焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの肝バター
サザエの卵とじ丼
サザエ利休焼き
サザエバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの春
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのポン酢和え
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝煮ペースト
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの壺焼きピルピル
サザエのしょうゆ麹和え
サザエ壺煮
サザエの薬味ソース掛け
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのタリアラッレ
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのお刺身
活サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエの壺シチュー
サザエカレー
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのクロケット
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの青さのり天
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの炊き込みご飯
サザエの塩焼きそば
サザエの磯マヨバケット
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのなめろう
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
サザエの煮付け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
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