磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのしょうゆ麹和え
サザエとセロリのライムセビーチェ
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの肝煮ペースト
サザエカレー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの煮付け
サザエの青さのり天
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼きピルピル
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのなめろう
サザエのポン酢和え
サザエのピクルス
サザエのバジルクリームパスタ
サザエ壺煮
サザエバター焼き
サザエのなめろう
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ煮
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの洋風田楽
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの卵とじ丼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお造り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのかき揚げ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの肝バター
さざえの漬け茶づけ
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのうま煮
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの壺焼き
さざえのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガーリックバターソテー
サザエの壺シチュー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのタリアラッレ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
特大サザエと青海苔の煮浸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの磯マヨバケット
サザエの春
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの薬味ソース掛け
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのガーリックバター焼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
さざえ肝味噌焼
サザエのオーブン焼き
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエの串焼
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
サザエの炊き込みご飯
サザエ利休焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
活サザエの酒蒸し
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