磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのつぼ焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエの春
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのクリームコロッケサンド
さざえの漬け茶づけ
サザエの壺焼き
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのオーブン焼き
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの卵とじ丼
サザエの煮付け
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのガーリックバターソテー
サザエとセロリのライムセビーチェ
さざえのアヒージョ
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエ壺煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの炊き込みご飯
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ 山葵和え
サザエ利休焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのなめろう
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの串焼
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのアヒージョ
サザエの薬味ソース掛け
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの壺焼き
サザエの壺シチュー
さざえの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの塩焼きそば
サザエのつぼ煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのなめろう
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのタリアラッレ
サザエのアヒージョ
サザエの肝バター
サザエの肝バターソース パスタ風
活サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのガーリックバター焼
サザエカレー
コルベンイムチム
さざえ酢味噌和え
サザエの肝煮ペースト
さざえ肝味噌焼
サザエの青さのり天
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえ壺焼き
サザエのかき揚げ
さざえのうま煮
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの酒蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの磯マヨバケット
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのポン酢和え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのお造り
サザエのピクルス
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