磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのガーリックバター焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのオーブン焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえの壺焼き
サザエの肝バター
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ壺焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのタリアラッレ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
コルベンイムチム
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの肝煮ペースト
サザエのつぼ煮
サザエのガーリックバター焼
サザエの壺シチュー
サザエの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのガーリックバターソテー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエバター焼き
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの串焼
サザエのポン酢和え
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
サザエのかき揚げ
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのうま煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの磯マヨバケット
サザエのお刺身
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのなめろう
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえのアヒージョ
サザエ 山葵和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの煮付け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼きピルピル
サザエカレー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのアヒージョ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの青さのり天
サザエのつぼ焼き
サザエの洋風田楽
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの塩焼きそば
サザエ利休焼き
サザエのガーリックバター焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエ壺煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
活サザエの酒蒸し
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのお造り
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ肝味噌焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ酢味噌和え
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのクロケット
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえのガーリックバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
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