磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエの壺シチュー
さざえのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ焼き
サザエのつぼ煮
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの串焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの春
さざえ肝味噌焼
サザエのオーブン焼き
サザエの洋風田楽
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの肝バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのうま煮
サザエの塩焼きそば
サザエのアヒージョ
サザエ 山葵和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのガーリックバター焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの炊き込みご飯
サザエのお造り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのクロケット
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのかき揚げ
サザエの磯マヨバケット
サザエのクリームコロッケサンド
サザエカレー
サザエのなめろう
サザエのピクルス
さざえの漬け茶づけ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエバター焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえ壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのタリアラッレ
サザエのしょうゆ麹和え
さざえ酢味噌和え
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのポン酢和え
新鮮サザエのスパゲティー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの煮付け
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの卵とじ丼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと聖護院カブのポタージュ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの肝煮ペースト
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの青さのり天
サザエのガーリックバター焼き
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