磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえのガーリックバター焼き
サザエの青さのり天
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き
サザエ壺煮
サザエのつぼ煮
サザエの串焼
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのピクルス
サザエの壺シチュー
特大サザエと青海苔の煮浸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのかき揚げ
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのしょうゆ麹和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえの漬け茶づけ
さざえのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの肝バター
サザエのガーリックバター焼
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのお刺身
さざえ酢味噌和え
さざえ肝味噌焼
サザエ利休焼き
サザエのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのなめろう
新鮮サザエのスパゲティー
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエのポン酢和え
さざえのうま煮
サザエの壺焼きピルピル
サザエのタリアラッレ
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの洋風田楽
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの肝煮ペースト
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの磯マヨバケット
サザエのオーブン焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと木の子のアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエカレー
活サザエの酒蒸し
サザエのお造り
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクロケット
サザエの炊き込みご飯
サザエとセロリのライムセビーチェ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのガリバタしょうゆ焼き
コルベンイムチム
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの春
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