磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの卵とじ丼
サザエの串焼
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
活サザエの酒蒸し
サザエのポン酢和え
サザエのなめろう
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえの漬け茶づけ
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのつぼ焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえ酢味噌和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのお造り
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの煮付け
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの炊き込みご飯
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックバターソテー
さざえの壺焼き
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエ 山葵和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのピクルス
サザエの薬味ソース掛け
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのかき揚げ
サザエの青さのり天
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの肝バター
サザエのつぼ煮
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエ壺煮
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのアヒージョ
さざえ壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの磯マヨバケット
コルベンイムチム
サザエのクロケット
サザエのオーブン焼き
サザエのお刺身
サザエのアヒージョ
サザエの壺シチュー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエと白ねぎのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガーリックバター焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのなめろう
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエカレー
サザエとサムライネギのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの洋風田楽
さざえのうま煮
サザエ利休焼き
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