磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエ 山葵和え
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの塩焼きそば
サザエの青さのり天
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのタリアラッレ
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのオーブン焼き
さざえのうま煮
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの薬味ソース掛け
サザエのピクルス
さざえのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのポン酢和え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの酒蒸し
サザエの洋風田楽
サザエ利休焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのなめろう
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの春
サザエのガーリックバター焼
サザエのつぼ煮
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
サザエの煮付け
サザエのお刺身
サザエの串焼
サザエのガーリックバター焼き
サザエのクロケット
新鮮サザエのスパゲティー
コルベンイムチム
サザエの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
活サザエの酒蒸し
サザエのかき揚げ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエ壺煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの肝バター
サザエの卵とじ丼
サザエの肝煮ペースト
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエカレー
サザエバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの壺シチュー
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえの壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのつぼ焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの炊き込みご飯
さざえの漬け茶づけ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
サザエと白ねぎのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
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