磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのお造り
サザエのなめろう
サザエの磯マヨバケット
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼きピルピル
サザエの壺焼き
サザエ壺煮
さざえのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの酒蒸し
サザエの肝煮ペースト
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
コルベンイムチム
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺シチュー
サザエの炊き込みご飯
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの卵とじ丼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの串焼
さざえの壺焼き
サザエの薬味ソース掛け
活サザエの酒蒸し
さざえのガーリックバター焼き
サザエのなめろう
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのクロケット
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き
サザエのポン酢和え
サザエのピクルス
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエの洋風田楽
サザエカレー
サザエのお刺身
サザエのつぼ煮
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのガーリックバターソテー
サザエと白ねぎのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの塩焼きそば
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのタリアラッレ
サザエのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのクリームコロッケサンド
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエ利休焼き
さざえ肝味噌焼
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエの春
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえのうま煮
サザエのガーリックバター焼
サザエの煮付け
サザエのかき揚げ
サザエの青さのり天
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの肝バター
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