磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえのガーリックバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのお刺身
サザエの壺シチュー
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエバター焼き
サザエの洋風田楽
サザエの肝バター
サザエの塩ゆで姫酢
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの卵とじ丼
サザエのなめろう
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえの壺焼き
さざえ肝味噌焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのアヒージョ
サザエの青さのり天
サザエと木の子のアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの串焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと白ねぎのアヒージョ
新鮮サザエのスパゲティー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのお造り
サザエの磯マヨバケット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼きピルピル
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのつぼ煮
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのバジルクリームパスタ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエの塩焼きそば
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの炊き込みご飯
サザエのかき揚げ
さざえ酢味噌和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのポン酢和え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
サザエ 山葵和え
さざえのうま煮
コルベンイムチム
サザエのつぼ焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエのオーブン焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのなめろう
サザエカレー
サザエのアヒージョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝煮ペースト
サザエの春
サザエ壺煮
さざえの漬け茶づけ
サザエのガーリックバターソテー
サザエのタリアラッレ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのピクルス
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエ利休焼き
サザエのガーリックバター焼き
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