磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのお造り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエ壺煮
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエのスパイシーバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエのクロケット
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの薬味ソース掛け
サザエのなめろう
さざえのアヒージョ
サザエの卵とじ丼
さざえのガーリックバター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのかき揚げ
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックバター焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの炊き込みご飯
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエの青さのり天
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの壺シチュー
サザエの壺焼き
サザエの煮付け
サザエのタリアラッレ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのお刺身
サザエ 山葵和え
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの磯マヨバケット
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
コルベンイムチム
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
さざえの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバターソテー
サザエの春
サザエのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのなめろう
サザエカレー
サザエのつぼ煮
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえ酢味噌和え
サザエの洋風田楽
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ肝味噌焼
サザエの肝バター
サザエバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえの漬け茶づけ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックオイスター炒め
さざえ壺焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
さざえのうま煮
サザエの串焼
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのポン酢和え
サザエのピクルス
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのオーブン焼き
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