磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの壺焼き
さざえの漬け茶づけ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのつぼ煮
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエのつぼ焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの卵とじ丼
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのポン酢和え
サザエのお刺身
サザエのタリアラッレ
サザエのガーリックバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのガーリックバター焼き
サザエのピクルス
さざえのアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
さざえ壺焼き
サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
サザエの壺焼きピルピル
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのかき揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエ利休焼き
サザエのクロケット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺シチュー
サザエの青さのり天
サザエの肝バター
サザエの塩焼きそば
サザエの煮付け
サザエの炊き込みご飯
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえのうま煮
サザエのつぼ焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの磯マヨバケット
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの肝煮ペースト
さざえ酢味噌和え
さざえの壺焼き
さざえ肝味噌焼
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの春
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのなめろう
サザエ 山葵和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのガーリックバターソテー
サザエ壺煮
サザエの串焼
特大サザエと青海苔の煮浸し
コルベンイムチム
サザエカレー
さざえのガーリックバター焼き
サザエバター焼き
サザエの洋風田楽
サザエのオーブン焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
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