磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバターソテー
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエのつぼ煮
サザエの薬味ソース掛け
サザエバター焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
サザエのお造り
サザエ利休焼き
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのガーリックバター焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのタリアラッレ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのお刺身
サザエのなめろう
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
さざえの漬け茶づけ
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエの春
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
さざえの壺焼き
サザエのアヒージョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと聖護院カブのポタージュ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのクロケット
サザエの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエカレー
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックバター焼
サザエのバジルクリームパスタ
さざえ酢味噌和え
さざえのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえのうま煮
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼きピルピル
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの磯マヨバケット
活サザエの酒蒸し
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエの串焼
サザエの青さのり天
サザエの塩ゆで姫酢
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのかき揚げ
サザエの洋風田楽
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの壺焼き
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエの肝バター
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエ 山葵和え
サザエとサムライネギのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエのガーリックバター焼き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの卵とじ丼
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのなめろう
さざえ壺焼き
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