磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのお造り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのタリアラッレ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのクロケット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの洋風田楽
サザエのクリームコロッケサンド
さざえの壺焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエのなめろう
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのつぼ焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバターソテー
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのポン酢和え
サザエの壺焼き
サザエの酒蒸し
さざえ肝味噌焼
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さざえ壺焼き
サザエのガーリックバター焼
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの炊き込みご飯
サザエの壺焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエ 山葵和え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの青さのり天
サザエのお刺身
サザエのアヒージョ
サザエのピクルス
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの卵とじ丼
サザエのかき揚げ
サザエの肝煮ペースト
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの磯マヨバケット
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえの漬け茶づけ
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの春
サザエの塩焼きそば
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
サザエの煮付け
サザエのオーブン焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
さざえのうま煮
さざえのガーリックバター焼き
サザエの薬味ソース掛け
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
コルベンイムチム
さざえ酢味噌和え
サザエのガーリックバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ煮
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエの串焼
サザエ壺煮
サザエバター焼き
サザエの肝バター
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエ利休焼き
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